ベビー飲料:アレルギー用ミルクの使用
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ベビー飲料:アレルギー用ミルクの使用

アレルギー用ミルクとは、異種タンパク質による赤ちゃんのミルクアレルギーを抑える目的で作られた粉ミルクのことです。

赤ちゃんに湿疹ができて小児科で診察を受けると、このアレルギー用ミルクを指導される場合があります。

なぜミルクアレルギーが起こるかというと、通常、粉ミルクは牛乳を原料として作られています。
すなわち、牛乳という、異種タンパク質が含まれているわけです。
赤ちゃんの体の中に入ったたんぱく質は、アミノ酸２個（ジペプチド）までしか分解されないという特徴があるのですが、これが生体レベルにおいて「異種タンパク質」と認識されてしまう場合があり、抗原抗体反応が生まれてアレルギーを引き起こすのです。

また、この反応は母乳を与えた場合にも生じる可能性があります。
母乳そのものは、赤ちゃんと同種のタンパク質なのですが、母親が摂取したタンパク質も同時に母乳の中に含まれているため、それが異種タンパク質と認識されてしまう場合があるためです。

そこで、アレルギー用ミルクは、アレルギー反応を起こりにくくするために、あらかじめこのアミノ酸を２個（ジペプチド）ではなく、１個（モノペプチド）というさらに小さい分子に加水分解していることが特徴です。

つまり、アレルギー反応を起こす可能性のあるアミノ酸をさらに分解してしまうことで、アレルギー反応の因子そのものをなくしてしまおう、という発想です。

ただし、アレルギー用ミルクにも注意点があります。
アレルギー用ミルクには、その高含有のアミノ酸によって赤ちゃんの肝臓に負担がかかる恐れもあり、肝機能障害を起こす可能性が指摘されている、ということ。
それから、モノペプチドに分解されたアミノ酸の摂取では、免疫物質の活性化が損なわれてしまう恐れもあるということです。

このようなミルクを使用する場合は、できるだけ医師の指導を参考にしたほうが良いでしょう。